Resumen
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Cangas de Onís
Parroquia: Abamia
Entidad: Intriago
Zona: Oriente de Asturias
Situación: Montaña de Asturias
Comarca: Comarca del Oriente de Asturias
Clasificación: Reseñas históricas
Clase: Política y empresa
Tipo: Empresarios
Dirección: Intriago
Código postal: 33556
Web del municipio: Cangas de Onís
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Cangas de Onís
Descripción
Nacido en 1948 en Intriago (pueblo del oriental concejo o municipio asturiano de Cangas de Onís) y fallecido en Madrid el 19 de febrero de 2005, este empresario hostelero, dueño del popular restaurante El Ñeru —situado en la calle Bordadores, a escasa distancia de la plaza Mayor de Madrid—, triunfó profesionalmente en la villa del oso y el madroño, siendo uno de los mejores y más cualificados embajadores de la gastronomía asturiana en la capital de España.
Vicente Caso nunca renunció a sus raíces; al contrario, rebosaba siempre asturianía. Volvía con frecuencia a Asturias, haciendo muchas veces de anfitrión en su casa de Intriago para ilustres invitados (políticos, miembros de la judicatura, gentes del deporte...).
Casado con María José Rodríguez Somiedo, tuvo tres hijos: Fernando, Vanesa y María del Carmen.
Concejo de Cangas de Onís
Regia e histórica, montañosa y montañera, comercial, ribereña, tierra de pastoreo y ganado, de mercado, de buenos quesos y mejor cocina, testigo de la historia, puerta de los Picos de Europa. Así es Cangas de Onís.
Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Cangas de Onís son: Amieva, Llanes, Onís, Parres y Ribadesella. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Cangas de Onís, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.
Comarca del Oriente de Asturias
Es la tierra asturiana que primero ve el sol, que tiene las montañas de más altitud de la cordillera cantábrica, los Picos de Europa, Parque Nacional, Reserva de la Biosfera y lugar donde se inició la Reconquista en España, concretamente en Covadonga.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Amieva, Cabrales, Cangas de Onís, Caravia, Llanes, Onís, Parres, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Piloña, Ponga, Ribadedeva y Ribadesella. Estos concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Conocer Asturias
«El Club de Guisanderas Asturianas se fundó con la misión de preservar la autenticidad de la cocina asturiana y transmitirla a las nuevas generaciones. Estas mujeres, con su experiencia y conocimiento, son verdaderas expertas en la preparación de platos tradicionales asturianos como la fabada, el pote asturiano, el cachopo, la sidra natural y otros manjares culinarios que hacen famosa a la región.»
Dirección
Dirección postal: 33556 › Intriago › Cangas de Onís › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí